Durante um mês realizamos o monitoramento do processo, através da verificação da temperatura, pH e teor de umidade. Essas observações foram realizadas a cada três dias, quando o material também era revolvido para facilitar a aeração. Os dados obtidos, estão representados no gráfico abaixo.

Conforme já foi mencionado, cada compostagem é um processo único, no qual as variações de temperatura, pH e umidade poderão ser diferentes.

Em todo o período de monitoramento foram feitos três ajustes de umidade. Em nossa compostagem foi necessário acrescentar água, mas, em outras poderá ser preciso adicionar material seco. Verificamos ao longo do processo, a presença de algumas larvas e alguns animais, como, por exemplo, ácaros, larvas diversas, moscas, mosquitos, grilos, formigas e aranhas.

Análises de pH foram realizadas com peagâmetro e com extrato de repolho roxo. Os dados do gráfico abaixo correspondem à medida realizada com o extrato de repolho roxo. Os valores obtidos com peagâmetro mostraram-se muito semelhantes. O monitoramento foi realizado sempre no mesmo horário.

Grafico. 1

As datas assinaladas com asterisco correspondem aos dias em que foram realizados os ajustes de umidade. 

O gráfico do monitoramento do processo de compostagem, representado acima, permite ver um aumento lento e gradativo do pH até atingir valor pouco acima de 9,0, indicando meio básico, inclusive para o composto orgânico final.

A temperatura teve um pequeno aumento nos primeiros 3 dias, independente da variação da temperatura ambiente. Após esse período ela caiu gradativamente, ainda que com algumas oscilações, até atingir a temperatura ambiente. Observamos, também, a estabilização do pH, indicando que o composto atingiu o estado de maturação. Ficou com uma tonalidade escura e com cheiro característico. As folhas secas não sofreram decomposição completa.